Oslo

Oslo har i 2026 befestet sin posisjon som en av Nordens mest spennende matbyer. Her er et sammendrag av restaurantscenen og de beste pizzastedene akkurat nå:
Restaurantscenen i Oslo

Oslo tilbyr alt fra Michelin-restauranter i verdensklasse til uformelle nabolagsbistroer.

• Fine Dining: Maaemo (3 Michelin-stjerner) er fortsatt byens kulinariske flaggskip. Andre toppsteder inkluderer Statholdergaarden, Kontrast, Savage og Sabi Omakase.

• Moderne og Folkelig: Steder som Smalhans (St. Hanshaugen) og Arakataka (Sentrum) er kjent for høy kvalitet til en rimeligere penge. Katla og Hrimnir Ramen er populære for sine unike fusjoner av nordiske råvarer og internasjonale teknikker.

• Nye Tilskudd: Credo (flyttet fra Trondheim) har blitt en stor snakkis i Henrik Ibsens gate. På Tjuvholmen og i Bjørvika åpner det stadig nye konsepter, som den italienske nysatsingen Corso.
________________________________________
Pizzerier – Byens Beste

Pizzakulturen i Oslo er preget av både autentisk napolitansk stil og kreative gourmetvarianter.

Ludo
Autentisk italiensk, vant NM i 2024.
Majorstuen / Sørenga

ZZ Pizza
Kreativ surdeigspizza (f.eks. løksuppepizza).
Gamlebyen

Kork
Ny favoritt med fokus på sprø bunn og bistro-vibe.
Grünerløkka

Mamma Pizza
Tradisjonell italiensk familiestil.
Sentrum / Vika

Vinoteket
Gourmetpizza kombinert med et omfattende vinkart.
Frogner

Jungel Pizza
Eksperimentelle toppinger og unik surdeig.
________________________________________
Populære Matområder
• Grünerløkka: Perfekt for uformelle steder, kaffebarer og nyskapende konsepter.
• Bjørvika/Oslo S: Her finner du mange av de nyeste og mest moderne restaurantene med utsikt over fjorden.
• Frogner: Kjent for klassiske restauranter og elegante bistroer.